Circa 40 anni fa Heinrich Gamper rilevò il Loamgruber Hof da suo padre. Fino al 2019 la piccola azienda agricola viveva di vacche da latte, vite e castagneto.

Ora l'azienda agricola è di nuovo sull'orlo del cambio generazionale. Valentin, nipote di Heinrich, seguirà presto le sue orme. Entra in azienda con la sua compagna Evelyn.

"Il nostro sogno è gestire il maso in modo sostenibile, affinché le generazioni future possano continuare su un terreno sano. Così nel 2019 abbiamo iniziato a coltivare verdure fresche e non trattate per Velturno e dintorni. Allora abbiamo trasformato un ex prato del maso Loamgruber in un orto colorato. Lì cerchiamo di coltivare secondo i principi della permacultura. Piantiamo su aiuole strette, su cui lavoriamo con tecnologie manuali leggere, economiche ma comunque efficaci. Per noi è importante lavorare senza pesticidi di alcun tipo. In nel nostro giardino prosperano tutti i tipi di cose diverse Verdure, alcuni frutti ed erbe aromatiche.

Nel prossimo futuro vogliamo adattare anche gli altri rami dell'azienda alle nostre idee ecologiche ed etiche. L’azienda agricola dovrebbe poggiare su diversi pilastri e la diversità dovrebbe essere sempre preservata."

Dettagli del contatto:

Oberdorf 12, 39040 Velturno;

Tel: 0039 347 3044199

E-mail: valetingamper@yahoo.com

www.instagram.com/loamgruaberhof/