Schulterspeck - Halbes Kilo, luftgetrocknet und geräuchert. Der Kilopreise beträgt 30 Euro.
100 % unserer Tiere sind in Südtirol geboren, Artgerechte Tierhaltung mit Auslauf im Freien das ganze Jahr über, Gentechnik Freie Fütterung, u.a. Zusätzlich mit Gras und Heu
Alle Produktionsschritte werden von uns selber durchgeführt (Viehzucht, Wurstherstellung, Räucherung, Speck: würzen, pökeln, räuchern, reifen im Reifekeller).
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